Initiez-vous aux dispositions réglementaires en matière d’hygiène alimentaire de la venaison. Chaque automne, la FDC 55 forme les chasseurs à l’examen initial du gibier chassé ainsi qu’aux bonnes pratiques sanitaires.

Cette formation est fortement recommandée aux chasseurs et chasseresse prévoyant d’auto-consommer le gibier chassé.

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